5月25日の昼食は、緊急企画第2弾として、埼玉県岩槻市のご当地B級グルメ「豆腐ラーメン」をご提供いたしました。 「豆腐ラーメンってどんなラーメン？」と初めて聞く方も多いかもしれません。 醤油ラーメンに、ひき肉とお豆腐の餡が絡み合う、優しい味わいの ...

災害はいつ起こるかわかりません。 ミソノピアでは、 防災への備えとして、食料や飲料水などの備蓄を行っています。 今回はその中から、 賞味期限が近づいた備蓄食品を無駄にしないよう、 実際の食事に取り入れてご提供いたしました。 ～献立～ ・ツナと豆のカレー ・切干大根サラダ...

5月12日は「母の日」。この日は、可憐なお花や華やかな色合いが似合う特別な日です。 そんな華やかさをお食事で感じていただけるよう、洋食を中心とした少しおしゃれな特別メニューをご用意しました。 母の日にちなんだものではありますが 、...

5月5日は「こどもの日」 もともとはお子さまの健やかな成長を願う日ですが、 ご入居の皆さまにも季節の行事を楽しんでいただけるよう、 この日にちなんだお食事をご提供しました。 旬の食材を取り入れた献立で、皆さまにささやかながら行事の楽しさを感じていただければと心を込めてお作り...

いつ起こるかわかりません。 新緑がまぶしい季節となりました。いかがお過ごしでしょうか。 過ごしやすいこの時期でも、 地震や豪雨など、災害は ミソノピアでは、もしもの時に備える大切さを 改めて考える機会として、 5月13日昼食に、防災を意識した特別メニューを...

近頃、お米の価格が上がっている というニュースを目にされた方も 多いのではないでしょうか。 ミソノピアでも、お食事に使用している お米の価格がじわじわと上がっており、 献立に大きく関わる課題となっています。 お米屋さんのお話では、...

桜の花びらが風に舞う頃となりました。 散りゆく桜を思いながら、 季節を感じる彩り豊かな【お花見献立】を ご提供させていただきました。 春の食材をふんだんに取り入れ、見た目にも楽しく、 お花見気分を感じていただけるようにしました。...

先日、施設長が着任して10周年を迎えました！ これまでの感謝の気持ちを込めて、 特別な記念メニューを提供しました。 前回の施設長記念日は少し反省点があり、 今回はリベンジとして心を込めて献立を考えました。 今回のテーマは「さつま芋」。 ...

暖かい日が増え、桜の便りが聞こえてくる季節になりました。 春といえば、お花見！ 今年も 【特製お花見弁当】 をご用意いたします。 ご提供は、4月9日（水）夕食になります。 お部屋でのお食事でも、春の気分を楽しんでいただけるよう、 見た目も華やかに仕上げています。...

本日、3月3日の夕食は、ひなまつりメニューを ご提供させていただきました。 ・ばらちらし寿司 ・筍の煮物 ・スナップえんどうサラダ ・桜餅 ・はまぐりのお吸い物 ばらちらし寿司は、 サーモン・マグロ・ホタテ・海老・いくら・玉子・胡瓜と、 色とりどりの具材を散りばめました。...

今年は、廣井施設長がミソノピアの施設長となり、 10周年の記念すべき年です。 2/20（木）昼食は、施設長記念日メニューを ご提供させていただきました。 お膳には、廣井施設長へのメッセージを載せた敷き紙を。 写真は、マラソンに打ち込む青春時代の施設長です！...

本日は2月14日♡バレンタインデーです！ 昼食にセレクトデザートのご提供を行いました。 ・チョコレートケーキ ・紅茶シフォンケーキ ・水まんじゅう ・ベリーケーキ ・レアチーズケーキ ・カットマンゴー ・抹茶ロールケーキ ・カスタードワッフル...

寒さが一層厳しく感じる季節です。 年が明けてからあっという間に1ヶ月が過ぎ、もう2月。 新しい月のスタートとともに、 少しずつ春の足音が近づいていることを感じます。 さて、2月2日（日）は節分のお食事をご提供させていただきました。 ・海鮮巻き寿司 ・いわしフライ ・五目煮豆...

皆さま、昨年も多くのご支援をいただき、ありがとうございました。 今年も、スタッフ一同、皆さまの生活がより快適で安心できるよう、 全力でサポートさせていただきます。 本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 さて、1月7日（火）朝食は、...

お正月の特別感が徐々に高まってきました。 年の初めを迎えるこの瞬間には、 どこか神聖な気持ちが湧き上がり、 心を新たにする大切な時期だと感じます。 今年も、ミソノピアでは一緒に素晴らしい年明けを迎える準備をしています。 2025年、お正月三が日のお食事になります。...

クリスマスのあの華やかな雰囲気が過ぎ、 年末の忙しさに追われる日々がやってきました。 毎年この時期は、クリスマスの温かさと年末の慌ただしさの ギャップに少し戸惑うけれど、 その中でひとつひとつの瞬間を大切にしたいと思わされます。 12月25日（水）夕食は、...

12月に入り、寒さが一層厳しくなり、 年の瀬の雰囲気が漂ってきました。 12月14日（土）の夕食は、 【忘年会のお食事】をご提供させていただきました。 ～献立～ ・天ぷら盛り合わせ ・お刺身 ・茶碗蒸し ・ローストビーフサラダ ・果物（苺・りんご） ・御飯 ・お吸物...

2階大食堂に 瀬戸工科高等学校の生徒さんが、授業の一環で『高齢の方が喜ぶもの』をテーマに、作品をミソノピアに届けてくださいました！ 食器 です^_^ ❤︎お茶碗 ❤︎お湯呑み ❤︎小鉢 ❤︎角皿 ❤︎丸皿 どれも、形状、触り心地、使い心地にたくさんのアイディアが込められてい...

10月31日のハロウィンに向けて、 食堂の入口に飾っていた　かぼちゃ。 この似顔絵は【廣井施設長】でした(^^)/ 大きいかぼちゃは飾り用のもので食べられませんが、 施設長の似顔絵が彫られたかぼちゃは食べられるものになります。 食べられるものなら・・・ということで、...

本日10/31はハロウィンです！ ハロウィンとは、 11月1日の「万聖節の前夜祭」として行われる、 ヨーロッパ発祥のお祭り です。 日本でいうお盆のような行事であり、 先祖の霊をこの世に迎えるとともに悪霊を追い払う意味合いがあります。 今では、スーパーにも...