今年は、廣井施設長がミソノピアの施設長となり、
10周年の記念すべき年です。
2/20（木）昼食は、施設長記念日メニューを
ご提供させていただきました。
お膳には、廣井施設長へのメッセージを載せた敷き紙を。
写真は、マラソンに打ち込む青春時代の施設長です！
この敷き紙には、皆様驚かれていました。
・チキンライス
・しらすチャウダーコロッケ
・ハムステーキ/ソーセージ
・玉子焼き
・プリン
・コーンポタージュスープ
メニューのイメージは、【大人のお子様ランチ】。
大人になってから住み始めた湘南よりお取り寄せした食材を、
愛車と同じ色の、黄色い車のお弁当箱に詰めました。
「いつもと違った雰囲気で楽しい」
「愛情のこもったお弁当をありがとう」とのお言葉をいただきました。
お弁当の雰囲気やコンセプトはお喜びいただけたものの、
味付けや固さは、課題の残るものに…。
大切な大切な施設長記念日。
これで終わりでは後悔が残ります…
厨房スタッフはじめ、あらためて、リベンジさせてください！！！
施設長記念日パート2をご提供予定です！
時期は３月をリベンジの時期と予定して、今から、みんなで思案しなおします
もう一度、機会を頂きます、よろしくお願い致します
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