お花見献立のご提供🌸

桜の花びらが風に舞う頃となりました。

散りゆく桜を思いながら、

季節を感じる彩り豊かな【お花見献立】を

ご提供させていただきました。

春の食材をふんだんに取り入れ、見た目にも楽しく、

お花見気分を感じていただけるようにしました。

🌸三色のおにぎり（さくら・筍・菜花と小エビ）

🌸鰆の塩焼き

🌸筍とふきの煮物

🌸タラの芽の天ぷら

🌸海老の彩りあられ揚げ

🌸自家製だし巻き玉子

🌸お吸い物

🌸桜ミルクプリン

・三色のおにぎり（さくら・筍・菜花と小エビ）

ほんのり桜香るごはんや、

旬の筍・菜花と小エビの組み合わせは、

見た目も華やかで好評でした。

・筍の煮物

春の代表食材、筍をだしの効いた優しい味付けで煮ました。

「やわらかくて食べやすい」と好評でした。

・タラの芽の天ぷら

春の山菜といえばタラの芽。

ほんのり苦味が春を感じさせてくれる一品です。

・海老の彩りあられ揚げ

カラフルなあられをまとった海老の揚げ物は、

見た目も華やかでお祝いらしさのある一品です。

普段はご提供していないメニューなので、

目新しさがあったのではないでしょうか。

・桜ミルクプリン

春の締めくくりに、ほんのり桜風味のミルクプリンを。

淡いピンク色と優しい甘さで、

春を味わった気分になっていただけましたら、

嬉しく思います。

「今日の献立は100点！」

「少しおにぎりが大きかったかな」

「わぁ～華やかだね～」「今日はごちそうだね」

とのお声をいただきました。

本日は、ご入居者様のお花見ドライブツアーが最終日でした。

お天気にも恵まれ、桜を眺めるにはうってつけの一日。

皆様の嬉しそうなお顔が印象的でした。

春の訪れを感じながら、

皆様と共にお花見のひとときを楽しむことがで出来、

大変嬉しく思います。

今後も季節ごとのお食事を通じて、

皆様に笑顔を届けていけるよう、努めてまいります！