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  • 執筆者の写真misonopia aichi

ハロウィンメニュー


10/31(火)夕食は、ハロウィンにちなんで

南瓜を使用したお料理を提供させていただきました。



・メインの南瓜ハンバーグ

 ハンバーグの上にカットした南瓜を乗せ、南瓜のソースをかけた

 南瓜づくしのお料理です。

 美味しさもさることながら、緑・赤・黄の色合いがとても素敵でした。



・南瓜のキッシュ

 ダイスカットの南瓜がたっぷりと入っています。

 チーズの風味が良く、ふんわりと焼けました。



・南瓜のおばけプリン

 ひとつひとつ顔を描きました。

 すべて表情が違う、可愛いデザートでした。


「今日、ハロウィンなんだね」

「最近の行事だね。南瓜を食べる日なんだ」

「量が多かったけど全部食べちゃった!」との声を頂きました。



ハロウィンは、2000年前後から日本に広まったと言われています。

なかなか馴染のない行事かもしれません。


伝統的な季節の行事食はもちろんの事、

ハロウィンなどのイベント食も取り入れてまいります。


これからも、お食事を

楽しみにしてくださったら幸いです!



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