本日、7月28日（金）夕食は、 土用の丑の献立として【鰻】を提供させていただきました。 ・鰻の紅白焼き ・夏野菜の煮物 ・うざく ・キウイフルーツ ・あさりのお吸物 【鰻の紅白焼き】 蒲焼きには山椒を、 白焼きにはわさびを付けて お楽しみいただけるようにしました。...

神奈川県伸こう福祉会の 片山ます江理事長より、たくさんのスイカが届きました。 『廣井施設長の不在期間が長くなり、ミソノピアのご入居者さまには、ご不便をお掛けしており、申し訳ありません』とのお詫びのスイカでした。 廣井施設長が、７月から１２月までの予定で、毎月１週間、伸こう福...

２０２３年７月２２日　土曜日 ながい ながい、いちにちが始まりました^_^ 3年ぶり　ミソノピア見学会を開催することができました！ １１時から、ご参加下さいました１９名の方々が、お集まり下さり、本日、ひとつめのイベントが始まりました^_^ 初めてご参加くださいました方...

本日のお昼のメニュー たくさんの方々が、召し上がってくださいました。 ほんとうに、ありがとうございました。 早朝から、厨房スタッフ、フル回転にて挑んでくれました ミソノピア創立35年目にして、 初の！！　ランチメニュー 172食を記録できました！！！...

本日は、福岡県にちなんだお料理を提供させていただきました。 ・がめ煮 「がめ煮」は、福岡県の代表的な郷土料理で、 昔、福岡県の北部を「筑前の国」と言っていたことから、別名「筑前煮」とも呼ばれます。 また、博多の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」から名付けられた...

ミソノピアでは月に1,2回ほど、 ご当地メニューのご提供を行っております。 その地域の郷土料理や、名産品、ご当地グルメなどを取り入れています。 7月4日（火）昼食に、【沖縄料理】のご提供を行います。 ・ゴーヤチャンプル ・もずくのさっぱりサラダ ・マンゴープリン...

夏至は一年でいちばん昼の時間が長い日で、2023年は6月21日（水曜日）となります。 夏至の日　夕食メニュー ・タコ飯 ・まぐろの山かけ ・じゅんさいの三杯酢 ・タコの唐揚げ ・味噌汁 関西地方では、夏至の時期にタコを食べる風習があります。 その由来は、...

父の日は、父に感謝を表す日で、今年は6月18日（日）です。 6月18日（日）夕食に父の日特別メニューをご提供いたします。 メニュー ・オープンいなり ・はもの湯引き ・豚しゃぶサラダ ・茶碗蒸し ・メロン オープンいなりとは、いなりずしをあえて反対にして、具材を見せるいなり...

瀬戸市のお隣の長久手市に、ジブリパークがオープンして7ヶ月が経ちました。 ジブリ作品といえば、どのような作品が思い出深いでしょうか。 千と千尋の神隠し・となりのトトロ・崖の上のポニョなど、たくさんの名作がありますね。 ジブリ作品の魅力はストーリーや登場人物だけではありません...