🌸お花見献立🌸

4月に入り、ミソノピア周辺の桜の開花が始まりました。

春のドライブツアーや園庭散策などで、楽しまれたでしょうか。

4月9日（火）の夕食は、お花見献立を

提供させていただきました。

・彩りいなり寿司

・筍の煮物

・豆腐の田楽

・三色団子

・お吸物

彩りいなり寿司は、

（うなぎ・錦糸玉子）（海老・いくら）（ピリ辛そぼろ・錦糸玉子）を

トッピングしました。

ボリュームは少し多かったものの、

トッピングにより味がそれぞれ違うので、

飽きずに食べられたかと思います。

変わり種の、ピリ辛そぼろも好評でした！

筍の煮物は、ご入居者様が食べやすいよう

下茹でをきちんとしたので、柔らかく仕上がっていました。

優しい味付けで、旬の筍をお楽しみいただけたかと思います。

今年の桜が楽しめるのも、あと数日でしょうか。

桜は数日で散ってしまい名残り惜しいですね。

「花冷え」という言葉があるように、

ポカポカした陽気が一転、急に冷え込むことがあります。

皆様どうぞご自愛ください。