厨房よりお知らせ~10月~
- misonopia aichi
- 2023年10月2日
- 読了時間: 1分
朝晩の涼しさに、かすかに秋の感じます。
1日の温度変化が激しく、体調管理が難しい季節ですね。
さて、10月号の【厨房便り】になります。

秋頃~12月は新米の季節となります。
今年も、ふっくらとしてつややかな新米が入りました。
10月は暦上の行事食はありませんが、
きのこ・南瓜・さつま芋・秋茄子など美味しい食材が多く出回る季節です。
1日の中の寒暖差があり、体調を崩しやすい時季です。
体調には十分お気を付けください。
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