岩槻豆腐ラーメン part2

9月30日（火）昼食は、

【岩槻豆腐ラーメン】をご提供しました。

以前にも一度提供しており、その時好評だったため、

再度、ご提供させていただきました。

岩槻豆腐ラーメンは埼玉県岩槻市のB級グルメで、

廣井施設長にとっても思い出の味です。

今回も特別に敷き紙もご用意し、テーマは「忍者」。

岩槻城を守っていた忍者・風魔小太郎にちなんでいます。

施設長も小学生の頃、忍者ごっこをして遊んでいたそうで、

やんちゃな思い出に思いをはせながら楽しみました。

ご入居者様からは、

「お豆腐がつるんとしていて美味しい」

「辛くなくて食べやすい」

「本場でも食べたくなった」

「また出してね」とのお声をいただきました。

暦上の行事食はもちろんですが、

こうしたイベント感のあるお食事で楽しんでもらい、

皆さんに喜びや楽しみを提供できたらと思います！