土用の丑 第2弾！

7/31は土用の丑の日です！

「また土用の丑！？」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。

今年の夏は、土用の丑の日が2回あります。

1回目は7月19日「一の丑」、

そして本日7月31日は「二の丑」にあたります。

「土用の丑の日」は、

夏の土用（立秋前の約18日間）の間に訪れる「丑の日」のこと。

暦の関係で、年によってはこの期間に丑の日が2回巡ってくることがあり、

そういう年には「一の丑」「二の丑」と呼び分けられます。

一の丑の日には、うなぎの紅白焼きを中心に、

行事食として少し豪華な内容でご用意しました。

本日は「二の丑」ということで、一の丑ほど華やかではありませんが、

うなぎをお楽しみいただきたく、ちらし寿司でご提供させていただきました。

連日の暑さで体力が落ちやすいこの時期、

栄養のあるうなぎを食べて元気に過ごそうという、昔ながらの風習です。

酢飯のさっぱり感と香ばしいうなぎの風味で、

暑さの中でも食が進む一品です。

まだまだ暑い日が続きますが、

うなぎの力で少しでも元気に過ごしていただけたら幸いです(^^)/