施設長記念日

7月22日（火）昼食は、施設長記念日のお食事をご提供しました。

今年で3年目！3回目の記念日メニューです！

日頃の感謝を込めて、特別なお食事をご用意しました。

＼本日はなんと174食のご注文をいただきました／

普段よりも多くのご注文があり、皆さまの関心の高さがうかがえます。

「楽しみにしてたの」「今日は豪華でうれしい」といったお声も聞かれ、

いつも以上に笑顔あふれる賑やかな食堂となりました。

今回も、施設長が青春時代を過ごした湘南の名物をお取り寄せし、

思い出の味を皆様と分かち合えるような献立となりました。

毎回好評のしらす丼！

湘南より取り寄せたしらすを、たっぷりと乗せました。

シンプルながらも、しらすの美味しさをしっかりと味わえる一品です。

「やっぱり美味しいね」と好評でした。

湘南茅ヶ崎メンチカツは、

かながわフードバトル金賞

神奈川グルメコンテストグランプリ

かながわグルメフェスタ金賞　の三冠に輝いた、

人気の名物メンチカツです！

お肉の旨みと食感がしっかり感じられる、粗挽きのひき肉を使用した贅沢な一品です。

冷めてもサクサクでボリューム満点でした。

トマトサラダは、湘南のトマト農園よりお取り寄せした

フレッシュなトマトをたっぷりと使用しました。

ドレッシングは湘南ゴールドのドレッシングを使用。

甘いトマトと爽やかなドレッシングの相性が抜群でした。

目にも鮮やかな、夏らしい一品でした。

デザートには、泡までリアルに再現した、

ビールそっくりのりんごゼリーをご用意しました。

お受け取りの際に「あれ！今日はビールが付いてるの！」と

驚かれる方が多くみえました。

涼しげな見た目で、お膳にのると夏らしさがぐっと引き立ちます。

ひんやり、甘酸っぱい味わいも好評でした。

湘南の風を感じるような、思い出に残る一日となりました。

次回のイベント食は7/29（火）夕食の【ビアガーデンの特製弁当】です。

お楽しみに(^^)/