父の日特別メニュー

本日は、【父の日】に合わせて、特別な献立をご提供しました。

皆様に季節の味わいと感謝の気持ちをお届けできればと思い、ご用意させていただきました。

～献立～

・サーロインステーキ

・スモークサーモンのサラダ

・すいか

・御飯　・コーンポタージュスープ

メインはサーロインステーキ。

添え物には、なめらかなマッシュポテトと、ミックス野菜のグリルをお付けしました。

アクセントとして爽やかなクレソンをあしらい、見た目も味わいも楽しめるよう仕上げました。

グレービーソースとの相性も抜群でした。

特別な日のごちそうとして楽しんでいただけました。

「油っこすぎず、美味しい」

「きちんと厚さもあっていいね」

「このくらいの固さなら食べやすい」とのお声がありました。

副菜には、スモークサーモンのサラダをご用意しました。

あっさりとしたドレッシングで、カルパッチョのようにさっぱり召し上がっていただけるよう仕上げました。

デザートには、季節を感じるすいかを。

本日はムシムシとした暑さがありましたが、甘さが程よくさっぱりとしているすいかが、爽やかにしてくれました。

「すいかは自分で買うとなると重いから、メニューに出てくるの嬉しい」

「ちゃんと甘さがあって美味しいね」

「すいかを見ると、夏が来たと感じるね」と、お話が弾みました。

夏の風物詩としても喜んでいただけたのではないでしょうか。

梅雨の時期は体調も崩しやすくなりますので、水分補給や栄養バランスに気をつけながら、無理のない毎日をお過ごしください。