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  • 執筆者の写真misonopia aichi

父の日特別メニュー

雨に映える美しい紫陽花の花に心安らぐ季節となりました。

さて、6月の第3日曜日は【父の日】。

本日の夕食は特別メニューをご提供させていただきました。


・牛肉のステーキ

・ポップコーンシュリンプ(小エビのフライ)

・夏野菜のゼリー寄せ

・パイナップル

・御飯

・枝豆の冷製スープ



【牛肉のステーキ】

牛もも肉のステーキです。


1枚1枚、丁寧に焼き上げました。

脂っこさがなく、さっぱりと食べられたかと思います。


お肉の部位の選択など、

反省点も残るお料理となりました。

次回、ステーキをご提供させていただく際は、ご満足いただけるものにします。



【夏野菜のゼリー寄せ】

枝豆・オクラ・コーン・トマト と、

夏野菜をたっぷりと詰め込みました。


見た目も涼しげで、初夏にぴったりのメニューでした。



【枝豆の冷製スープ】は、裏ごしした枝豆をふんだんに使用しました。

枝豆の風味が活きており、濃厚でした。

普段は温かい汁物ばかりなので、

どのような反応が頂けるか不安もありましたが、

「美味しかったよ」とのお声が多く、好評をいただけたようでした。



本日は父の日にちなんで、ひまわりの配布もありました。

花言葉は「憧れ」。父の日にぴったりのお花だと感じました!


爽やかな初夏の季節。季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。

皆様、体調の変化にはお気をつけください。





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