母の日メニュー💐

立夏を過ぎ、夏の足音が身近に聞こえてまいりました。

5月12日（日）は、母の日の特別メニューを提供させていただきました。

～献立～

・ビーフシチュー

・カプレーゼ

・白身魚のマリネ

・メロン

・ビーフシチュー

牛肉はじっくりとよく煮込んだので、

柔らかく、食べやすく仕上がっていたと思います。

牛肉たっぷりで食べ応えがあり、

濃厚で、ご飯が進む味でした。

・白身魚のマリネ

タイの薄切りを使用しました。

濃厚なビーフシチューにぴったりの

さっぱりとした副菜でした。

・カプレーゼ

赤・黄・黄緑・オレンジ・

濃い赤のカラフルな

ミニトマトを使用しました。

味だけではなく、

華やかで、目にも鮮やかな一品でした。

「様々な色があり素敵」「色んな色トマトがあるんだね」とのお声が聞こえました。

カーネーションのお渡しもあり、

2階・3階のフロアでも、カーネーションが飾られ可憐でした。

日中は夏の訪れが近いことを感じますが、朝夕は肌寒くなります。

どうぞご自愛ください。