セレクトメニュー～10/6夕食～

本日は、セレクトメニューを提供させていただきました。

A秋鮭のちゃんちゃん焼き

1つ1つ包みました。

包みを開けると・・・・

彩り豊かな、ちゃんちゃん焼きです！

包みを開けると湯気とともに味噌とバターの良い香りが漂います。

開けるまで中身が分からないのもわくわくしますね。

B刺身三種盛り

マグロ・タイ・ハマチの三種盛りです。

瀬戸の市場から新鮮なお刺身を仕入れています。

かぶのくず煮

柔らかいかぶに、味がよく染みており、

柚子の香りもアクセントになっていました。

きのこのぺペロン炒め

ぶなしめじ・えのき・エリンギの

三種類のきのこが入っています。

今となってはきのこは年中食べられるものですが、

秋の味覚の代表格ですよね！

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今回のセレクトメニューの日より、

大食堂にて、お食事の時間をより豊かにする催しが始まりました！

デイサービスの韓さんがピアノの生演奏をします♪

心地の良い音色でついつい箸を止めて聞き入ってしまいます。

曲のリクエストも受け付けておりますので、

コンシェルジュまでお伝えください(^^)/