七夕(たなばた・しちせき)とは、季節の節目(節句)に行われる年中行事のことです。
3月3日の桃の節句(ひな祭り)や、
5月5日の端午の節句(子どもの日)
などと並んで、
節句の中でも重要な「五節句」の
ひとつに数えられます。
本日は、昼食・夕食ともに、七夕にちなんだお料理の提供をさせていただきました。
・昼食(七夕そうめん)
ねじりレモンで「月」を、
千切りの人参で「天の川」を表現しています。
・夕食 (七夕セレクトメニュー)
A冷しゃぶ
みょうが・大葉と薬味がたっぷりと乗っており、
しゃぶしゃぶ肉との相性がばっちり。さっぱりと食べられました。
Bちらし寿司
色とりどりの海鮮ちらし寿司。
七夕らしく、お星さまの人参を散らしました。
A,B共通で、天ぷら(ししとう・茄子・穴子)
ゴーヤとトマトの和え物
サイダーゼリーをお付けしました。
梅雨の晴れ間の今日にぴったりの、
爽やかで夏らしさを感じていただけるお食事となりました。
いよいよ暑さが厳しくなる頃ですが、
休養・運動・食事をきちんと取り、健康にお気をつけ下さい。
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