10月、2回目のセレクトメニューの日です。
今回のセレクトは
A アップルジャム入りミルフィーユカツ
B 鮭といくらの親子ちらし
どちらも、秋らしさを意識したメニューとなっています。
Aアップルジャム入りミルフィーユカツ
手作りのアップルジャムが
たっぷりと入っています。
りんごの甘みがあるので、
ソース無しでも美味しい一品でした。
ミルフィーユ＝薄切りのロース肉を重ねているので、柔らかく食べやすかったです。
B鮭といくらの親子ちらし
いくらがたっぷりで贅沢な一品でした。
鮭といくらの赤（オレンジ）
厚焼き玉子の黄
大葉の緑 で、鮮やかでした。
昼夜の寒暖差が激しく、体調を崩しやすい季節です。
また、感染症も流行する季節にもなります。
お食事をきちんと食べて、免疫力を高めましょう☺