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  • 執筆者の写真misonopia aichi

🌸お花見献立🌸

4月に入り、ミソノピア周辺の桜の開花が始まりました。

春のドライブツアーや園庭散策などで、楽しまれたでしょうか。



4月9日(火)の夕食は、お花見献立を

提供させていただきました。



・彩りいなり寿司

・筍の煮物

・豆腐の田楽

・三色団子

・お吸物



彩りいなり寿司は、

(うなぎ・錦糸玉子)(海老・いくら)(ピリ辛そぼろ・錦糸玉子)を

トッピングしました。

ボリュームは少し多かったものの、

トッピングにより味がそれぞれ違うので、

飽きずに食べられたかと思います。

変わり種の、ピリ辛そぼろも好評でした!




筍の煮物は、ご入居者様が食べやすいよう

下茹でをきちんとしたので、柔らかく仕上がっていました。

優しい味付けで、旬の筍をお楽しみいただけたかと思います。



今年の桜が楽しめるのも、あと数日でしょうか。

桜は数日で散ってしまい名残り惜しいですね。


「花冷え」という言葉があるように、

ポカポカした陽気が一転、急に冷え込むことがあります。

皆様どうぞご自愛ください。

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